Vacatures

ARE YOU READY TO MOVE?

Functie: Zelfstandig werkend kok
Plaats: Hengelo
Aantal uren per week: 38  uur (fulltime, vierdaagse werkweek)

Welkom in de wereld van de Twentse Bierbrouwerij! Ben jij ambitieus en toe aan een nieuwe uitdaging? Wil jij werken bij een toplocatie in Twente? Dan ben jij misschien wel de nieuwe zelfstandig werkend kok die wij zoeken!

Over ons
We vertellen geen sprookjes en we hebben geen ingewikkelde menukaart. Wij geloven in “keep it simpel, keep it real”! We werken met lokale producten, waaronder onze eigen Twents Black Angus runderen en Twents Bierbostelbrood. Je mag aan de slag in de open keuken met onze Argentijnse grill. Daarnaast gaan we met onze Beertruck en Beerbarrel Smoker regelmatig op pad voor leuke BBQ-opdrachten.

PITMASTER (Zelfstandig Werkend Kok) Taken & Verantwoordelijkheden
• Bereiden van gerechten volgens recept en eigen planning
• Verantwoordelijk voor catering op locatie
• Verantwoordelijk voor een schone en nette werkomgeving
• Bewaken van de voortgang en toezien op kwaliteit

• Fungeren als aanspreekpunt vanuit de keuken
• Fungeren als ambassadeur van Twentse Bierbrouwerij Proeflokaal

Competenties
• Je beleeft plezier in het verlenen van gastgerichte service
• Het glas is altijd half vol
• Creatief
• Flexibel en stressbestendig
• Communicatief sterk vaardig

Eisen
• Aantoonbare affiniteit met BBQ
• Aantoonbare werkervaring als zelfstandig werkend kok in de horecabranche
• In het bezit van een diploma koksopleiding en aantoonbare kennis van de HACCP-richtlijnen

Dit bieden wij
• Een dynamische en gezellige werkomgeving;
• Marktconform salaris;
• Maaltijdregeling;
• 15% personeelskorting;

• Leuke personeelsuitjes & borrels;
• Met regelmaat trainingen & inspiratiesessies

Heb je interesse in de functie? En ben jij de kandidaat die wij zoeken? Stuur dan je sollicitatiebrief incl. C.V. onder vermelding van PITMASTER naar jaap.vandenberg@twentsebierbrouwerij.nl